怎樣的紅酒喝起來(lái),品紅酒時(shí)，如何使醇香更持久？

1.選擇合適的酒杯

在品酒時(shí)，選擇一款合適的酒杯非常重要，因為不同的酒杯可以調整酒液中各種酒香的比例，讓您更好地品嘗到酒中的氣味和口感。對于紅酒來(lái)講，比較適合的杯型是具有較大杯肚和圓形杯口的酒杯，這樣可以讓酒的表面積增加，讓香氣更容易散發(fā)出來(lái)。

2.適度晃動(dòng)酒杯

在品紅酒時(shí)，適度晃動(dòng)酒杯可以有效地讓紅酒釋放更多的氣味，讓香氣更加濃郁，口感更加飽滿(mǎn)豐富。但是需要注意的是，晃動(dòng)的幅度不宜過(guò)大，過(guò)大會(huì )導致紅酒變得過(guò)于氧化，口感會(huì )變淡。

3.注意飲酒溫度

品紅酒時(shí)，飲酒溫度也是非常重要的一點(diǎn)，過(guò)高或過(guò)低的溫度都會(huì )影響酒的口感和香氣。一般來(lái)說(shuō)，紅酒的飲酒溫度應該在16-18℃左右。過(guò)低的溫度會(huì )讓紅酒味道變得較為酸澀，過(guò)高的溫度會(huì )讓酒體過(guò)重，口感不佳。

4.注意儲存紅酒

在品紅酒之前，儲存的方法也非常重要。一般來(lái)說(shuō)，紅酒應該存放在陰涼、低溫、潮濕度適中的環(huán)境中，避免陽(yáng)光直射等對紅酒的影響。如果長(cháng)時(shí)間放置或儲藏不當，紅酒的香氣和口感都會(huì )喪失一部分。

總的來(lái)說(shuō)，品紅酒時(shí)，選擇合適的酒杯、適度晃動(dòng)酒杯、保持合適的飲酒溫度和注意紅酒的儲存都可以讓您品嘗到更好的酒質(zhì)，讓醇香的味道更持久。