1. 食材和口味決定搭配的酒款
色拉作為一道輕食料理，以其清爽、健康、美味的特點(diǎn)，逐漸成為人們餐桌上的?？?。如果要配上一款適合的酒，我們需要考慮到色拉的配料和口味。對于一些蔬菜類(lèi)的水果色拉，如涼拌黃瓜，柿子椒沙拉等，可選擇白葡萄酒。對于一些含有肉類(lèi)的色拉，如雞肉、火腿等搭配芝士，可選擇紅葡萄酒。同時(shí)，不要選擇過(guò)于濃烈的酒，以不影響色拉的口感。
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