1. 青島嶗山啤酒的歷史與特色
青島嶗山啤酒始創(chuàng )于1903年，是中國啤酒文化的代表之一。其釀造原料選用清爽且帶有微甜的青島明亮水，使用原始酵母通過(guò)長(cháng)時(shí)間低溫發(fā)酵，形成獨特的風(fēng)味，并榮獲過(guò)多項國際啤酒大獎。嶗山啤酒的精髓即在于“味濃而不苦，香而不膩，爽口留香”。
2. 嶗山啤酒的品類(lèi)與分類(lèi)
嶗山啤酒的品類(lèi)繁多，主要分為常規啤酒、精品啤酒、深度加工啤酒等多個(gè)系列。在精品啤酒系列中，以“青島純生啤酒”最為著(zhù)名。它選用高品質(zhì)的麥芽和啤酒花，運用冷酒窖特有的釀造工藝，生產(chǎn)出口感清新、泡沫豐富、味道濃郁的純生啤酒。同時(shí)，嶗山啤酒深度加工系列中的啤酒肆絕對是最能代表中國啤酒文化的系列之一。
3. 青島嶗山啤酒的釀造過(guò)程
青島嶗山啤酒的釀造過(guò)程十分精細。首先，選用清潔透明的垃圾水、高品質(zhì)的麥芽、啤酒花以及純凈的酵母。其次，采用高新科技釀造流水線(xiàn)，經(jīng)由均溫、慢速發(fā)酵，使其不同于其他酒類(lèi)的獨特口感。其中，緩慢降溫的過(guò)程尤為關(guān)鍵，它可以使酒體細膩，口感圓潤。最后，經(jīng)過(guò)多個(gè)水質(zhì)等生物檢測，以保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩定性。
4. 嶗山啤酒的市場(chǎng)表現與推廣
在多年的市場(chǎng)經(jīng)驗累積中，嶗山啤酒廣泛應用于社交場(chǎng)合、餐飲行業(yè)及其他領(lǐng)域的推廣，深受消費者的熱愛(ài)。其代表產(chǎn)品“青島純生啤酒”更是成為了各大啤酒品牌之中的佼佼者。而在品牌推廣方面，則采取了多層面、多渠道的方式，包括媒體推廣、公關(guān)活動(dòng)、商業(yè)促銷(xiāo)等。同時(shí)，嶗山啤酒公司還搭載互聯(lián)網(wǎng)等新興媒體，將品牌推向更廣泛、更年輕化的消費群體中，為中華民族飲食文化的推廣貢獻了良多。
