1.引言

趵突泉是中國歷史文化名城濟南的標志性建筑，而趵突泉白酒則是濟南著(zhù)名的地方特產(chǎn)。趵突泉白酒名稱(chēng)來(lái)源于濟南趵突泉，是一種由高粱釀制而成的白酒。在濟南地區被譽(yù)為“一條龍，二城墻，三趵突泉白酒”，可見(jiàn)其地位之高。趵突泉白酒口感獨特，除了有濃郁的香味之外，還帶有濃烈的酒香，故為國內人士所喜愛(ài)。

2.趵突泉白酒介紹

趵突泉白酒是一種以高粱為主料釀造而成的白酒，采用傳統的陳釀和窖藏技術(shù)，原料選用地道的山東高粱和泉水，獨特的工藝制作而成。趵突泉白酒酒體清澈透明，低度數高香型，有著(zhù)濃郁的果香和麥香，而且帶有獨特的聞鼻香，口感圓潤綿柔，余味悠長(cháng)，入口不辣，喉頭不熱。

3.趵突泉白酒口感品鑒

趵突泉白酒口感獨特，首先聞之時(shí)有著(zhù)濃烈的酒香，接著(zhù)聞鼻香，則讓人感覺(jué)到一股濃郁的谷香和麥香。飲用趵突泉白酒，口感非常綿柔，入口不辣，喉頭不熱，滋味醇厚并且余味悠長(cháng)。在品鑒過(guò)程中，要注意以下幾點(diǎn)：

1.看：趵突泉白酒的顏色應該是清澈透明的，無(wú)渾濁、沉淀等情況。

2.聞：趵突泉白酒的香味非常濃郁，體現在聞之時(shí)的酒香和鼻香上。

3.品：飲用趵突泉白酒，應該先輕輕嗅一下其香味，再小口品嘗，用舌頭慢慢地感受酒體的濃郁和綿柔，注意不要喝得太急。

4.趵突泉白酒的健康功效

趵突泉白酒是中國白酒中的一種，有著(zhù)很多健康功效。趵突泉白酒中的酒精，能夠提高人體的血液循環(huán)，有助于血壓下降，緩解血管痙攣，起到了一定程度的保護心血管的作用。另外，趵突泉白酒還有一定的消炎抗菌作用，對于消化不良、腸胃炎等疾病的緩解也有很好的作用。

總之，趵突泉白酒是濟南地區的一種有著(zhù)悠久歷史和傳承文化的美酒佳釀，除了美妙的口感之外，還有著(zhù)健康功效和獨特的文化魅力，是一款非常值得品嘗的美酒。