紅酒雪梨正宗做法?

步驟1 準備好所有食材。梨去皮。 步驟2 紅酒倒進(jìn)鍋里，燒開(kāi)，加冰糖，蜂蜜 步驟3 放入梨子，煮開(kāi)后，小火慢慢燉，40分鐘左右。邊燉邊用勺子把紅酒舀起來(lái)澆到梨子身上。煮到紅酒發(fā)稠 步驟4 晾涼拿出來(lái)切片擺盤(pán)，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特別好吃 烹飪技巧 煮梨子時(shí)，要小火，煮到后面時(shí)，不斷的把紅酒汁澆到梨身上。冰鎮過(guò)口感更好，搭配冰激凌吃，味道超贊

紅酒醉雪梨怎么做?

紅酒雪梨 食材：雪梨400g配料，野生葡萄酒500g；制作方法：1、雪梨去皮，從中間切開(kāi)，剁核，頂刀切0.5厘米厚片；2、鍋中放水，燒開(kāi)。然後放入切好地雪梨，焯一下，用水沖涼，控干水分，放入盆中；3、取紅酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小時(shí)候；4、用餐時(shí)候把雪梨撈出，加藕片拼盤(pán)即可食用。烹飪心得（此菜關(guān)鍵於梨地選購）：梨分雌雄，首選雌梨。雄梨：外形上小下大，花臍處有二次凸凹形，外表沒(méi)有銹斑。肉質(zhì)粗硬，水分較少，甜度較差。雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花臍處只有一個(gè)很深而且帶有銹斑地凹形坑。肉質(zhì)鮮嫩，水分多，甜脆。梨地功效：生津潤燥，清熱降火，止咳化痰，解酒除煩。秋天到了啊，空氣中水分減少，人們出現地咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽無(wú)痰、皮膚干燥等現象被稱(chēng)為“秋燥”而梨則有很好地改善作用。

步驟1 準備好所有食材。梨去皮。 步驟2 紅酒倒進(jìn)鍋里，燒開(kāi)，加冰糖，蜂蜜 步驟3

喝紅酒配什么水果?

法國人最喜歡的餐前飲料叫“sangria”，發(fā)音類(lèi)似于“香格里拉”。這種飲料就是用紅酒和水果做成的。 準備好紅酒1升、鮮橙3個(gè)、蘋(píng)果2個(gè)、桃子2個(gè)、細砂糖80克。將所有水果切塊放入一個(gè)大盆中，倒入紅酒和糖，攪勻后在冰箱里放置兩個(gè)小時(shí)，等酒完全浸入水果，就可以了。酒中有水果的甜味，餐前喝非常開(kāi)胃；水果中滲透著(zhù)酒香，當作餐后甜品營(yíng)養豐富，熱量又不高，是女性的最?lèi)?ài)。當然，水果和酒的選擇可以多種多樣，多摸索幾次，就會(huì )發(fā)現最適合的搭配?！　?隨著(zhù)法餐逐漸進(jìn)入中國，“紅酒泡水果”這種經(jīng)典吃法也得到了改良。國內餐館推出的“紅酒浸雪梨”、“紅酒燉木瓜”等菜品，選材多為中國人認為有滋補作用的水果。并且，由于中國人不習慣吃生冷的食物，一般也會(huì )采取燉煮等烹調方法，這樣食物的味道會(huì )更加濃郁，但酒一般就棄而不喝了。如果大家在家做，燉煮時(shí)間最好別超過(guò)半小時(shí)，否則水果的營(yíng)養會(huì )損失很多。

1、草莓：草莓和香檳可提供浪漫的氛圍，水果會(huì )增強香檳中的天然甜味，而香檳則可以清除水果在口腔中的殘留糖分，讓人感覺(jué)新鮮美味； 2、奇異果：奇異果是比較酸的水果，而且經(jīng)常在主菜之后呈上，搭配甜葡萄酒，來(lái)中和其酸味； 3、櫻桃：含有櫻桃的美食，要搭配黑皮諾葡萄酒，黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是櫻桃的味道，與櫻桃搭配會(huì )更完美； 4、香蕉：香蕉質(zhì)地柔軟，應該茶色波特葡萄酒搭配，這種波特酒酒體濃稠，非常甜，可以抗衡香蕉的甜味，并且使彼此的特點(diǎn)都更加突出；

紅酒雪梨的切法?

去皮切片法 1. 紅酒雪梨是一道烹飪美食。 2. 紅酒雪梨的制作方法是將梨去皮，切成塊狀，加入紅酒、糖、肉桂等調料，煮至梨變軟糯，最后加入檸檬汁提味即可。 3. 紅酒雪梨是一道營(yíng)養豐富的美食，梨子富含維生素和纖維素，紅酒含有多種抗氧化物質(zhì)，肉桂有助于促進(jìn)血液循環(huán)，檸檬汁則能增加酸度和口感。 此外，紅酒雪梨還有潤肺止咳、滋陰養顏等功效，是一道適合秋冬季節食用的佳肴。

紅酒泡梨做法?

主料3人份 雪梨2個(gè) 冰糖100克 紅酒500毫升 蜂蜜30毫升 步驟1 準備好所有食材。梨去皮。 步驟2 紅酒倒進(jìn)鍋里，燒開(kāi)，加冰糖，蜂蜜 步驟3 放入梨子，煮開(kāi)后，小火慢慢燉，40分鐘左右。邊燉邊用勺子把紅酒舀起來(lái)澆到梨子身上。煮到紅酒發(fā)稠 步驟4 晾涼拿出來(lái)切片擺盤(pán)，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特別好吃 烹飪技巧 煮梨子時(shí)，要小火，煮到后面時(shí)，不斷的把紅酒汁澆到梨身上。冰鎮過(guò)口感更好，搭配冰激凌吃，味道超贊

紅酒煮梨的正確方法?

1 是需要注意的。 2 首先需要選用較為硬一些的梨，然后將其洗凈去皮去心，將煮鍋放入適量紅酒，加入適量的冰糖、姜片、桂皮等調料，開(kāi)火煮沸后加入梨子，改用小火燉煮30分鐘即可。 3 紅酒煮梨是一種美味又營(yíng)養的食品，煮出的梨子具有潤肺止咳、清熱解毒的功效，但也需要注意掌握好火候和調料的搭配。

葡萄酒可以加梨汁嗎?

很好吃的。 紅酒雪梨 食材： 主料：雪梨400g；葡萄酒500ml 配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；純凈水200ml-250ml 制作方法： 正確做法：（推薦）： 1、雪梨去皮，從中間切開(kāi)，剁核。 2、鍋中放水，大火燒開(kāi)后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開(kāi)鍋時(shí)轉最小火燉煮10-15分鐘②。 3、再燉煮完成后裝入容器，待晾涼后蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒(méi)過(guò)在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。