一、什么是勾兌酒？

勾兌酒是指將高檔名酒與低檔次酒、酒精、化學(xué)成分等混合在一起，以獲取暴利的行為。勾兌酒通常是以低價(jià)混兌高檔次的酒，以次充好，誘騙消費者購買(mǎi)，是一種非法的商業(yè)行為，嚴重損害了消費者的利益。

二、白酒怎么鑒別是否勾兌

1. 首先要看包裝盒和瓶子

正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的白酒，瓶子的類(lèi)型和包裝盒的制作都是非常規范的，印刷清晰、文字飽滿(mǎn)，顏色亮麗，而勾兌的白酒往往都是用較低檔次的瓶子和包裝盒，印刷粗糙、顏色不鮮艷，在質(zhì)量上和正規白酒有很大差距。

2. 看酒液的顏色

正規的白酒色澤清澈、透明，而勾兌的酒一般是黃褐色或深黃色。白酒中含有有機酸、甜醇類(lèi)物質(zhì)，有一定的甜味。勾兌后的白酒就會(huì )失去其原有的甜味，口感苦澀、刺激。

3. 牌號和品牌

正規的白酒有其獨特的牌號和品牌，而劣質(zhì)白酒往往會(huì )盜用別人的品牌，很難查證其真偽。網(wǎng)絡(luò )上也有許多無(wú)品牌、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家的“白酒”，一般態(tài)度不明確的網(wǎng)站出售，要格外小心。

4. 看口感和氣味

正規的白酒都有其獨特的口感和氣味，如茅臺的醇香、五糧液的綿柔等等。而勾兌的酒往往口感苦澀、刺激，氣味也很奇怪。所以，只要是經(jīng)驗豐富的愛(ài)酒之人，品一口就能辨別出白酒的真偽。

三、如何判斷白酒是否被勾兌？

1. 通過(guò)品牌、成分以及價(jià)格進(jìn)行判斷。

正規的白酒在品牌、成分、價(jià)格等多個(gè)方面都有明顯特點(diǎn)，而勾兌的酒往往在這些方面都存在不規范和不合理之處。如果你發(fā)現某個(gè)白酒的品牌不確定、成分標注不全或價(jià)格過(guò)低，很可能就是假貨或勾兌酒。

2. 通過(guò)包裝盒和瓶子鑒別。

正規瓶身整齊、標志清晰、包裝箱板堅韌，而勾兌的酒往往在這些方面都存在瑕疵或劣質(zhì)，所以可以通過(guò)包裝盒和瓶子質(zhì)量來(lái)判斷白酒的真偽。

3. 通過(guò)酒液的色澤、氣味和口感判斷。

正規的白酒色澤清澈、透明，口感和氣味也獨具特點(diǎn)，而勾兌的白酒則在這些方面都表現較差。因此，可以通過(guò)對酒液色澤、氣味和口感進(jìn)行鑒別，判斷白酒是否被勾兌。

四、保護自己的利益

1. 購買(mǎi)正規白酒。

購買(mǎi)白酒時(shí)，一定要選擇正規的白酒品牌和銷(xiāo)售渠道。此外，盡量選擇有名有信譽(yù)的白酒廠(chǎng)家，以此保證白酒的品質(zhì)、真實(shí)性和安全性。

2. 注意防偽標志。

很多正規白酒都會(huì )設有防偽標志，消費者可以通過(guò)這些標志來(lái)識別真偽。如茅臺酒有“全球防偽溯源保護系統”、劍南春酒有“香港上市防偽碼”，消費者可以通過(guò)這些標志找到對應的生產(chǎn)廠(chǎng)家，保證白酒的真實(shí)性。

3. 保留購買(mǎi)憑證。

在購買(mǎi)白酒時(shí)，一定要注意保存好購買(mǎi)憑證，以備不時(shí)之需。若發(fā)現購買(mǎi)了假貨或劣質(zhì)品，就可以通過(guò)購買(mǎi)憑證來(lái)維護自己的權益并追究相關(guān)責任。

4. 感官驗貨。

在購買(mǎi)白酒時(shí)，可以通過(guò)感官驗貨來(lái)判斷白酒是否被勾兌或改裝。若發(fā)現酒液顏色變渾、口感有異或氣味奇怪，就應該提高警惕，認真評估是否購買(mǎi)這樣的白酒。