廣西肉酒的做法?

將肥肉煮熟，然后將肉表面的水弄干，然后將其浸泡在半成品米酒中（浸泡時(shí)間在1-5年內）。浸泡一段時(shí)間后，撈出肥肉，這樣玉冰就釀造完成了。在浸泡期間，酒和多脂肉中的脂肪會(huì )緩慢發(fā)酵，吸收各種風(fēng)味，脂質(zhì)會(huì )摻入酒中，使酒變得更柔和，味道更醇厚。

廣西名酒排行榜前十名?

1、桂林三花酒。桂林的特產(chǎn)，是米香型白酒的代表，被譽(yù)為米酒之王。 2、東園家酒。產(chǎn)自廣西北海。 3、神蜉酒。產(chǎn)自廣西浦北，以大黑螞蟻為原料釀造而成。 4、梧州蛤蚧酒。酒色碧綠，酒味香醇。 5、三蛇酒。藥酒，酒味醇香可口。 6、桂平乳泉酒。產(chǎn)自廣西桂平，前身為桂平國營(yíng)乳泉酒廠(chǎng)。 7、丹泉酒。產(chǎn)自廣西河池，秉承千年古法釀酒技藝，具有黃色透明，醬味濃郁，香氣高雅，酒體協(xié)調，柔滑細膩，空杯持久清香等特點(diǎn)。 8、德勝紅蘭酒。德勝紅蘭酒產(chǎn)自廣西宜州德勝鎮。 9、天龍泉。采用優(yōu)質(zhì)糯米、大米為原料，糅合其他優(yōu)質(zhì)酒工藝之精華，精心釀造、陶缸陳釀而成。具有蜜香優(yōu)雅、綿甜、爽凈，回味怡暢等特點(diǎn)。 10、湘山酒。產(chǎn)自廣西全州，以全州本地優(yōu)質(zhì)金稻大米為原料，秉成一千多年的米酒釀造經(jīng)驗并糅和現代工藝釀造而成。

廣西最好的白酒?

誰(shuí)是廣西最好的白酒？我的觀(guān)點(diǎn)是桂林三花酒。 桂林三花酒是米香型白酒，已經(jīng)是公認的廣西產(chǎn)白酒的代表。精制的大米釀造，象鼻山洞窖藏，優(yōu)良三道釀造工藝，成就出口感優(yōu)質(zhì)的桂林三花酒。 如今桂林三花酒劃分為:傳統的大米釀造的玻璃瓶和瓷瓶的桂林三花酒；糯米釀造的泥瓶老桂林酒，屬于高檔白酒。兩者都是廣西人非常喜歡飲用的好酒。

廣西白酒品牌排行榜?

第一丹泉，口感好，但是價(jià)格偏高，主要走高端路線(xiàn)。 2-第二天龍泉，廣西白酒銷(xiāo)售冠軍，走平價(jià)路線(xiàn)，老百姓喝的起。 3-桂林三花，老品牌，很多人喝不習慣。