醬酒標準t26760-2011?

T26760一2011是醬香型白酒的國家標準，該標準規定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存，適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷(xiāo)售。

醬香酒國際標準?

以醬香為主，略有焦香，香味細膩、復雜、柔順含瀘不突出，酯香柔雅協(xié)調，先酯后醬，醬香悠長(cháng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語(yǔ)是無(wú)色透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(cháng)。 把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對著(zhù)自然光觀(guān)察，白酒應清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調，余味的有無(wú)及長(cháng)短

醬香酒沒(méi)有什么國際標準，醬香型白酒國家標準——GB/T 26760-2011，由國家酒類(lèi)質(zhì)檢中心、貴州產(chǎn)品質(zhì)檢院、茅臺、郎酒和習酒共同起草的。 該標準中規定了醬香型白酒只能由高粱、小麥、水作為原料，經(jīng)過(guò)傳統固態(tài)法發(fā)酵制成，不得添加食用酒精以及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。

醬香型白酒執行標準Q/JMJY?

1 是的，。 2 Q／JMJY是中國國家標準化管理委員會(huì )制定的關(guān)于酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量的標準，其中包括了醬香型白酒的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、標識等方面的規定。 3 酒類(lèi)產(chǎn)品執行標準的制定是為了規范行業(yè)發(fā)展，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，對于消費者來(lái)說(shuō)也是一種保障。

醬香型白酒的執行標準是GB/T 26760-2011。這套執行標準是于2011年12月1日起開(kāi)始正式實(shí)施，通過(guò)查看這個(gè)的執行標準可以看出產(chǎn)品的單品的香型、質(zhì)量情況，所以國家規定白酒必須標有所屬香型白酒的執行標準，并且具有強制性要求。

26760-2011白酒是什么標準?

GB／T26760一2011是醬香型白酒的國家標準 該標準規定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存，適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷(xiāo)售。

白酒執行這個(gè)標準，表示這個(gè)白酒是醬香型白酒。GB/T26760—2011 是醬香型白酒標準。 醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、習酒、貴州貴酒、賴(lài)茅等等

酒26760-2011標準是什么意思?

是該白酒是醬香型白酒的意思，GB／T26760一2011是醬香型白酒的國家標準，該標準規定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存，適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷(xiāo)售。 在該標準中明確規定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法，醬香和濃香不一樣，濃香型白酒有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國標，醬香只有一種國標，且只能固態(tài)。但是這個(gè)標準后面往往有優(yōu)級、特技等括號加上去，這種屬于酒企的自發(fā)行為，和國家標準無(wú)關(guān)。

醬香型白酒國家標準?

醬香型白酒的執行標準是GB/T26760-2011。 醬香型白酒國家標準（GB/T26760-2011）由國家標準委正式發(fā)布，2011年12月1日起正式實(shí)施，為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統固態(tài)法發(fā)酵制成。 醬香型亦稱(chēng)茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長(cháng)，清澈透明，色澤微黃。

醬香白酒的執行標準是GB/T26760-2011，這是國家行業(yè)標準，從2011年12月1日開(kāi)始執行。大多數醬香型白酒都執行這個(gè)標準，但茅臺旗下的醬香酒使用了另一個(gè)標準——GB/T18356，這是專(zhuān)屬于茅臺酒的地理標志獨家標準。 此外，純糧食釀造醬酒的全國統一標準也是GB/T26760，而非純糧釀造酒的標準則是GB/T20822和GB/T208212。

醬香白酒的執行標準是GB/T26760-2011。 醬香白酒國家行業(yè)標準(GB/T26760-2011)由國家標準委宣布發(fā),2011年12月1日起開(kāi)始執行,為領(lǐng)域推薦性規范。這是固態(tài)釀酒法的規范，當中GB是國家行業(yè)標準，自然還有其他標準規定，企業(yè)標準HB、地方標準DB，等。一般看準國家行業(yè)標準。T是推薦的意思。26760是醬香酒的系列號，2011年制訂。

國家標準GB/T26760-2011規定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。

白酒國際標準是什么?

GB/T 10345-2007 白酒分析方法 GB/T 10346-2006 白酒檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 15109-2008 白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ) GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 21820-2008 地理標志產(chǎn)品 舍得白酒 GB/T 21822-2008 地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒 GB/T 22041-2008 地理標志產(chǎn)品 國窖1573白酒 GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒

白酒國標規定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過(guò)65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。 國標規定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過(guò)1mg/L（以Pb計）。鉛超標會(huì )引起中毒。 國標規定，以糧谷類(lèi)為原料的白酒中甲醇含量不得超過(guò)0.6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過(guò)2.0g/L。

白酒的執行標準，主要從其香味，運輸方式，材質(zhì)，是否為地理標志產(chǎn)品，乙酸乙脂含量等方面制訂。下面介紹幾種常見(jiàn)的國家標準含義。以GB開(kāi)頭的，就是國家標準的簡(jiǎn)稱(chēng)。常見(jiàn)香味的國家標準是。GB/T 26760-2011 醬香型；GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。根據制作方法，可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒，還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標為GB/T 20821-2007 ；固態(tài)法的國標為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過(guò)固態(tài)蒸餾得到的；液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體，通過(guò)酵母菌發(fā)酵所得。

醬香型標準號有幾種?

GB/T10781.1－2006 濃香型白酒（固態(tài)法） GB/T10781.2－2006 清香型白酒（固態(tài)法） GB/T10781.3－2006 米香型白酒（固態(tài)法） GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒（液態(tài)法） GB/T 20822-2007 固液法白酒 （固態(tài)不少于30%） GB/T 20823-2017 特香型白酒（固態(tài)法）（2018-4-1實(shí)施） GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒（固態(tài)法） GB/T 20825-2007 老白干香型白酒（固態(tài)法） GB/T 26760-2011 醬香型白酒（固態(tài)法） GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒（固態(tài)法）

醬香型白酒國家標準的型號如下standardNoGB／T26760一2011中文標準名稱(chēng)，醬香型的白酒有以下幾種茅臺酒，郎酒，國臺酒和貴賓酒，望驛臺酒擋都符合國家標準，屬大曲酒類(lèi)，其醬香突出，優(yōu)雅細致，酒體醇厚，回味悠長(cháng)，清澈透明，色澤微黃，目前，咱國內醬香型的酒廠(chǎng)只有貴州國酒茅臺，習酒和中國郎酒等。

國家標準 GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標準規定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷(xiāo)售。 在本標準和其他可見(jiàn)的一些標準及官方文件中均未見(jiàn)有“白酒標準符號”方面的內容。