1. 介紹

拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）位于法國波爾多地區的皮翁拉依克（Pauillac）產(chǎn)區，總占地面積約103公頃，其中80公頃用于種植葡萄，剩余的用于蓋房、草地以及公園。拉菲酒莊自1715年至今已有300多年的歷史，一直被公認為是波爾多地區最好的酒莊之一。其釀造出的酒被譽(yù)為“世界第一紅酒”，是收藏家們的最?lèi)?ài)。

2. 評分

2013年拉菲酒評分為91分，相較于往年來(lái)說(shuō)評分并不是很高。不過(guò)，這并不意味著(zhù)酒的品質(zhì)有所下降，而是當年天氣原因所致。2013年波爾多地區整體受到了風(fēng)暴、雨水等天氣的影響，葡萄熟成不夠充分，因此酒的質(zhì)量相應受到了影響，評分自然就不會(huì )太高。

3. 釀造過(guò)程

拉菲酒莊種植了四種葡萄，即赤霞珠、梅洛、品麗珠和佳麗釀。每年的釀酒過(guò)程都經(jīng)過(guò)反復調整和完善，以達到完美的釀酒效果。葡萄收割后，先通過(guò)人工選擇的方式挑選出優(yōu)質(zhì)的果實(shí)，用于釀造。接下來(lái)，將果實(shí)壓榨、發(fā)酵、攪拌、過(guò)濾等一系列工藝流程，以最大程度地利用果汁中的營(yíng)養與香氣，保留葡萄酒原始純粹的味道。

4. 價(jià)格

作為一款世界知名的紅酒，拉菲酒的價(jià)格自然不菲。其價(jià)格受到市場(chǎng)供需關(guān)系以及酒莊的出品數量、酒齡等因素的影響。據了解，2013年的拉菲酒價(jià)格約為2500-3000美元/瓶，而之前幾年的價(jià)格則在4000-5000美元/瓶。其價(jià)格的波動(dòng)與其品質(zhì)有很大關(guān)系，當然，也與收藏家們的個(gè)人偏好有關(guān)。