阿卡特莊園紅葡萄酒,秘密來(lái)自黑葡萄!
1. 選址的良心,打造釀酒的品質(zhì)之基
阿卡特莊園坐落在美麗的智利中部,那里是智利最優(yōu)質(zhì)的釀酒區之一。這片區域是在阿德卡山脈的下坡道上,坐落在里瓦斯河谷的午夜海岸(Costa de Huentelauquén)上。這里氣候適宜,海洋帶來(lái)的水分為葡萄藤提供了充足的水源,并有海洋的微風(fēng)稀釋冷卻著(zhù)貴葡萄藤,從而為釀制高品質(zhì)的紅葡萄酒提供了理想的自然條件。

2. 自然生態(tài)支撐,高品質(zhì)的品味表現
阿卡特莊園以陡峭的山坡、千姿百態(tài)的山澗、幽靜的河流和廣袤無(wú)垠的原野為特點(diǎn),是自然生態(tài)支撐的理想之地。莊園內有2600公頃的紅葡萄種植區域,其中90%為黑皮葡萄。莊園主要種植赤霞珠葡萄、加爾納切葡萄、西拉葡萄和梅洛葡萄等品種。莊園內沒(méi)有任何農藥或化學(xué)肥料的使用,所有葡萄都靠自然生態(tài)的方式成長(cháng)。正是因為這種原始生態(tài)的種植方式以及土壤的優(yōu)質(zhì),才使得阿卡特莊園生產(chǎn)的紅葡萄酒集高品質(zhì)、穩定性、濃郁香氣和深色為一身。
3. 不斷創(chuàng )新 追求卓越 打造更優(yōu)質(zhì)的紅酒品牌
瑪尼哈酒業(yè)可以說(shuō)是一個(gè)野心勃勃的酒業(yè)集團。它擁有阿卡特莊園和厄爾帕耶,致力于打造更佳優(yōu)質(zhì)的紅酒品牌。為此,瑪尼哈公司在莊園內設置了一個(gè)現代化的釀酒廠(chǎng),采取先進(jìn)的技術(shù)和方法引進(jìn)先進(jìn)的發(fā)酵設備和存儲設備,為整個(gè)釀酒過(guò)程的控制和監測提供了堅實(shí)的任何基礎。釀酒廠(chǎng)里的破碎站,酒精蒸餾器、發(fā)酵罐等設備據說(shuō)都是最好的。所以使用這些設備釀造的阿卡特莊園紅葡萄酒,所限制的生產(chǎn)和傳統工藝相比,更加穩定和純正。
4. 品牌不斷提升,更為人熟悉和喜愛(ài)
自1989年開(kāi)始,瑪尼哈公司就一步步引進(jìn)歐洲葡萄酒美食文化,將追求品質(zhì)的理念帶到智利。在20多年的時(shí)間里,瑪尼哈贏(yíng)得了眾多葡萄園愛(ài)好者和世界認可,一次受到全球范圍內14個(gè)國家163個(gè)葡萄園的推崇,贏(yíng)得了相當高的聲譽(yù)。通過(guò)積極參加各國某些陳列展覽,與多個(gè)葡萄酒園的合作,建立某些良好的關(guān)系,如今阿卡特莊園紅葡萄酒已經(jīng)飛入全球數十個(gè)國家并深受好評,成為人們平時(shí)生活中的最好伴侶。
在釀造好一瓶葡萄酒之前,我們需要注意保護環(huán)境,并通過(guò)科學(xué)技術(shù)找到釀酒過(guò)程中更佳高效的方法。阿卡特莊園紅葡萄酒是由智利阿卡特莊園出品,以?xún)?yōu)質(zhì)的葡萄品種、生態(tài)種植方式和先進(jìn)的技術(shù)釀造而成。加之其不斷創(chuàng )新,追求卓越,打造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的努力,如今阿卡特莊園紅葡萄酒已經(jīng)成為全球葡萄酒愛(ài)好者心中不可或缺的佳品。