1. 選材講究——葡萄酒應用瓶材質(zhì)
葡萄酒的口感和質(zhì)量都會(huì )因為儲存時(shí)間和儲存方式不同而產(chǎn)生變化。因此,選材成為項必要條件。對于葡萄酒裝瓶材料來(lái)說(shuō),玻璃瓶和塑料瓶是主要材質(zhì)。通常情況下,80%以上的葡萄酒用玻璃瓶,而一些預計儲存時(shí)間短的葡萄酒可以使用塑料瓶。選用玻璃瓶的原因有以下幾點(diǎn):首先玻璃瓶十分耐高溫,能夠經(jīng)受得住灌裝過(guò)程中的高溫,不會(huì )影響酒的香氣;其次,玻璃瓶不會(huì )影響酒類(lèi)的味道,還能夠將空氣隔離,保護上佳的葡萄酒味道;第三,玻璃瓶可以為葡萄酒提供良好的隔絕效果,不讓外界因素進(jìn)入到酒瓶?jì)?,從而保護了葡萄酒的新鮮和口感。

2. 重要的細節——葡萄酒瓶的密閉性
保持葡萄酒的新鮮和口感,免受外界干擾是葡萄酒儲存的一項重要要求。這要求葡萄酒瓶的密閉性必須能夠有效地隔閡外界因素,比如氧氣、光照和異味等。特別是對于需要長(cháng)時(shí)間儲存或者較貴重的上等葡萄酒來(lái)說(shuō),密閉性會(huì )成為更為關(guān)鍵的指標。一個(gè)既保諧良好的密封效果,又能表現出良好的品質(zhì)以及卓越的品質(zhì)的酒瓶成為葡萄酒包裝的首選。此外,為了更好地保護葡萄酒,酒瓶本身的材質(zhì)、瓶蓋、瓶塞等都會(huì )對密閉性產(chǎn)生影響。因此,在選擇葡萄酒瓶時(shí),應該從密封效果入手,確保葡萄酒可以保持最佳的口感。
3. 瓶形尺寸——影響儲存時(shí)間的關(guān)鍵
儲存葡萄酒時(shí),不僅要重視儲存環(huán)境的合適性,還要考慮儲存時(shí)間的問(wèn)題,因為不同的葡萄酒對儲存時(shí)間的要求是不同的。對于儲存時(shí)間較短的葡萄酒,可以選擇一些較小的酒瓶;對于長(cháng)時(shí)間儲存的高檔葡萄酒,瓶形和瓶口有其獨特的設計。比如,選擇能夠讓瓶中的空氣量最小的“波爾多瓶”,可以延長(cháng)葡萄酒的保存時(shí)間。此外,通常使用較大容積的瓶子,還可以更好的透氣、慢慢地調整酒的味道,達到更好的口感效果。隨著(zhù)葡萄酒文化的蓬勃發(fā)展,越來(lái)越多的消費者從瓶形、瓶蓋、瓶塞等方面來(lái)選擇葡萄酒,因此,在選購葡萄酒時(shí),瓶形尺寸也應該是重點(diǎn)關(guān)注的事項之一。
4. 知名品牌——品質(zhì)卓越的保障
作為消費者,想要選購到滿(mǎn)意的葡萄酒產(chǎn)品,選擇值得信任的知名品牌也是非常重要的。以葡萄酒包裝來(lái)說(shuō),國際著(zhù)名品牌都會(huì )在瓶身上標注自己的品牌、產(chǎn)地、年份、葡萄酒類(lèi)型等信息,并且要求產(chǎn)品狀態(tài)要達到最佳狀態(tài)才可以投放市場(chǎng)銷(xiāo)售。由于葡萄酒是需要高標準儲存的瓶裝產(chǎn)品,因此,選擇這些明星品牌,可以保證品質(zhì)的可靠性,領(lǐng)略到口感上佳的美食享受。當然,名牌的葡萄酒價(jià)格相對較高,但其品質(zhì)和味道的保障,也正是價(jià)格的體現。因此,在不斷挑戰口味和品質(zhì)的人群中,名牌葡萄酒也更受到消費者的青睞。