11度葡萄酒算好酒嗎?
酒精度數沒(méi)有標準，但是天然葡萄酒的度數不會(huì )超過(guò)16度，最高也就這個(gè)度數了，至于口感上來(lái)講，度數高的肯定，不過(guò)相差不多，另外度數與葡萄含糖量有關(guān)，如果充分轉化，則度數高，如果半轉化則度數低，相對還有一部分甜度。完全看你個(gè)人喜好了。 ? 10
紅葡萄酒容易醉還是白葡萄酒容易醉?
醉不醉需要看酒精的含量。葡萄酒中白葡萄酒7~11.5度大于紅葡萄酒，同等條件下白葡萄酒更容易醉。 紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。
不知道你從哪里聽(tīng)到的這個(gè)理論，紅葡萄酒跟白葡萄酒釀造原理的差別主要是有沒(méi)有浸皮和蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，在酒精方面的差別只能籠統地說(shuō)紅葡萄酒的酒精度比白葡萄酒高，紅白葡萄酒在人體內的分解方式是一致的。所以如果說(shuō)紅酒比白葡萄酒更容易醉是比很牽強沒(méi)有科學(xué)依據的。
紅酒保溫多少度?
1. 溫度，存放葡萄酒的溫度在5至20攝氏度，最佳溫度是10至12度，但是注意一定要恒溫，不能有過(guò)大的溫差。 2. 濕度要控制在70%左右，否則會(huì )影響瓶塞子干裂或者霉變。 3. 避光。 光線(xiàn)會(huì )導致葡萄酒過(guò)早的熟化甚至變質(zhì)。 4. 避免晃動(dòng)，經(jīng)常的搬運或者震動(dòng)也會(huì )影響酒質(zhì)。 5. 經(jīng)常通風(fēng)，有新鮮的空氣，否則葡萄酒會(huì )通過(guò)瓶塞子吸收外界的味道，產(chǎn)生異味。
10—15℃。 紅酒保存的最佳溫度一般在10—15℃。溫度過(guò)低會(huì )使得紅酒難以發(fā)酵，而溫度過(guò)低又會(huì )使得紅酒容易氧化以及滋生細菌。而且保存紅酒時(shí)的濕度也不能過(guò)高或者過(guò)低，濕度過(guò)高很容易使得酒塞受潮發(fā)霉。 保溫是一種科學(xué)、高效的節能技術(shù)措施，可以使熱量的散發(fā)傳導速度減慢。
紅酒儲存的最佳溫度是11℃，紅酒的儲存在5-20℃之間都可以，但一定要恒溫儲存，溫度頻繁變化，也會(huì )影響紅酒的風(fēng)味。
紅酒最低保存溫度?
紅酒最低存放溫度一般都是10度到11度左右，這只是對廣泛的紅酒來(lái)說(shuō)是一個(gè)大概的范圍。 但是，不同的紅酒類(lèi)型的保存溫度會(huì )有一定的差別。 紅葡萄酒的保存溫度為14-22℃；白葡萄酒保存溫度為8-12℃，氣泡葡萄酒的保存溫度5-9℃。
問(wèn):喝一瓶干紅葡萄酒，酒精度11.5vol會(huì )不會(huì )醉啊?女生?
想醉喝白酒嘛，要想喝紅的喝醉的話(huà)就要選澳洲酒了，14.5度的大把，還有些15.5的呢，按你一瓶11.5的有點(diǎn)想吐來(lái)說(shuō)，15度左右的一瓶應該差不多醉了吧，不過(guò)女生的話(huà)最好還是自己在家喝，外面很危險啊
11度的紅酒質(zhì)量怎么樣?
11度的紅酒質(zhì)量好。11度的紅酒是干紅，但是沒(méi)有想象的那么苦澀，倒在杯子里是那種深邃紅寶石一樣的顏色，能聞到很濃的果香氣。不知道怎么就是喝了這口回味著(zhù)就想喝下一口，我在家自己沒(méi)事就會(huì )開(kāi)一瓶，小抿一口酒再吃一顆草莓，特別好喝。
11度紅酒是假酒嗎?
11度紅酒不是假酒。11度的紅酒指的是酒精度數11度，相當于含糖量。啤酒的酒精度數大多在3.7%——5.6%之間。好的葡萄酒是由百分百的名貴葡萄汁所釀造，所含酒精也是源自葡萄，所以80%的好葡萄酒多見(jiàn)于干紅干白，選購的話(huà)建議那些有自己葡萄園的品牌。
紅酒的酒精度有11.5度那種好喝嗎?
酒精度的高低和葡萄酒發(fā)酵的時(shí)間長(cháng)短有關(guān)，雖然說(shuō)酒精度的高低和酒質(zhì)的關(guān)系不是定理，但就目前市場(chǎng)上來(lái)看，這是個(gè)常理，國產(chǎn)酒就不說(shuō)了，90%都是勾兌的，沒(méi)什么好說(shuō)的。 就拿法國酒來(lái)說(shuō)；12°是個(gè)分界點(diǎn)，12°以上的大多是中高檔的酒，12°（含12°）以下的基本都是低檔酒，只有極少數是個(gè)例外（帕圖斯就是）。而新世界酒的這個(gè)分界點(diǎn)是13°，不過(guò)就質(zhì)量上來(lái)說(shuō)，新世界的酒沒(méi)有像法國酒那樣經(jīng)常以次充好~~~主要原因還是因為國內的經(jīng)銷(xiāo)商利用了消費者對法國酒的盲信，低檔酒加個(gè)外包裝就可以賣(mài)到高于進(jìn)價(jià)10倍的價(jià)格，所以在不了解一款酒的情況下，通過(guò)看酒精度的高低還是可以大概估計這款酒的檔次的。
