適合家庭喝的紅酒?
白葡萄酒：洋溢著(zhù)歡騰氣息的氣泡酒Seaview Brut NV開(kāi)場(chǎng)，馥郁的水蜜桃味道和清新的柑橘香充斥著(zhù)人們的味蕾。澳大利亞的Wolf Blass Yellow Label Riesling 2005，意大利Ruffino Orvieto Classico DOC 2004以及產(chǎn)自新西蘭的Sacred Hill Marlborough Vineyard Sauvignon Blanc 2006。 柑橘、檸檬及橙子的芬芳，泥土的清香以及長(cháng)相思清新的青草香交相呼應，令人心曠神怡。 紅葡萄酒：Earth Shiraz 2003（澳大利亞）呈現出鮮亮的紫紅色，撲鼻而來(lái)的是玫瑰和熏衣草與李子、漿果混合的氣息，是口味重的肉類(lèi)和微辣的亞洲菜的搭配。同樣來(lái)自澳洲的Taylors Shiraz更是在亞洲葡萄酒比賽中多次獲得殊榮，成熟漿果的香味，混合有肉桂、黑加侖子、咖啡橡木的特征，與紅肉、芝士及濃味型中式菜肴配食更能體現出其品質(zhì)。 來(lái)自美國的Kendal-Jackson Collage Cabernet Sauvignon Merlot 2003也毫不遜色，加本力蘇維翁特有的黑櫻桃、巧克力芳香與梅洛的藍莓、黑漿果的香氣完美融合。
merlot全部的紅酒?
1. 帕圖斯干紅 2. 里鵬干紅 3. 馬賽多干紅 4. 米阿尼菲利普梅洛干紅 5. 圖麗塔樂(lè )迪加菲干紅 6. 瑪奇奧梅索麗干紅 7. 迪雅曼拉帕麗塔干紅
merlot是梅洛紅酒。merlot中文名字叫梅洛、美樂(lè )，港臺也叫梅鹿輒，這并不是紅酒的名字，而是釀酒葡萄品種，代表這款紅酒是用merlot這種葡萄釀造的。merlot跟赤霞珠、西拉一樣，種植面積也很廣泛，是僅次于赤霞珠的全世界種植量第二的葡萄品種。 這種葡萄果粒中等大小，生長(cháng)比較緊密，呈紫黑色，果皮中厚、果肉多汁、口味酸甜，有濃郁青草味，還帶有歐洲草莓獨特香味，百粒merlot的重量在180克左右。在法國大多會(huì )混合赤霞珠一起釀造，而新世界通常是單一品種釀造，然后打上葡萄的名稱(chēng)。
secent是什么牌子的酒?
是高維諾基安蒂干紅葡萄酒，DOCG級，托斯卡納進(jìn)口紅酒。 托斯卡納主要為地中海氣候，冬季溫和，夏季炎熱干燥。這個(gè)以紅葡萄酒為主的產(chǎn)區共有11種DOCG和34種DOC葡萄酒，而且其中的大多數都擁有卓越的名聲。著(zhù)名的DOCG包括經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）、基安帝（Chianti）和布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）。值得注意的是，經(jīng)典基安帝的生產(chǎn)者組織成立了經(jīng)典基安帝協(xié)會(huì )。加入這個(gè)協(xié)會(huì )的會(huì )員，其葡萄酒瓶身上會(huì )貼一個(gè)圓形標志，這個(gè)標志的中央繪有一只名為“Gallo Nero”的黑公雞，在其下方寫(xiě)著(zhù)“CHIANTI CLASSICO（經(jīng)典基安帝）”字樣。
紅酒意大利紅酒葡萄酒?
docg級紅酒是什么級別?
不是紅酒等級。DOCg是意大利紅酒等級或者是西班牙紅酒等級。 2、DO：西班牙的原產(chǎn)地名號監控制度（Denominaciones de Origen）西班牙DO制度從大類(lèi)上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高檔葡萄酒（Quality Wine）兩等。 3、出現DO級別基本都是西班牙酒，西班牙釀酒比較傳統，可能DO可能看上去不如DOC或者DOQ好，但是很多DO都是非常不錯的。 4、DO是西班牙紅酒的一個(gè)級別 DO（Denomination De Origin）：和法國的AOC相當，較嚴格管制產(chǎn)區和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62％葡萄園有DO資格，使得無(wú)法借著(zhù)DO辨別品質(zhì)高低。 5、高級別酒等級：（DO）：法定產(chǎn)區等級葡萄酒。稱(chēng)為（DO）產(chǎn)區必須要建立嚴格的管制系統，同時(shí)所產(chǎn)的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。（DOC）：比DO更高一級，1991年創(chuàng )立，各方面要求都很?chē)栏?/p>
DOC(G)級紅酒是指意大利葡萄酒的質(zhì)量認證等級分類(lèi)。DOC意為“保證產(chǎn)地名稱(chēng)”。自1963年起開(kāi)始在意大利建立起來(lái)的一種酒類(lèi)級別保障制度，DOC規定了葡萄酒的葡萄種類(lèi)、產(chǎn)地、酒精度、口味等等要求，并且容許加入一定的別的葡萄酒或者非酒類(lèi)原料，通?？梢酝ㄟ^(guò)國際葡萄酒認證機構認證，即“DOC(G)”（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）。 DOC(G)級紅酒是指符合意大利官方標準的最高級別，要求更為嚴格，產(chǎn)區也更為小。這一級別須通過(guò)更為嚴格的品鑒認證，獲得國際認證，是意大利特產(chǎn)中最高檔次的葡萄酒之一。有些DOC(G)級紅酒甚至需要經(jīng)過(guò)多年熟成，所以?xún)r(jià)格也相對較高。典型的DOC(G)級紅酒有“Barolo”、“Brunello di Montalcino”、“Chianti Classico”等。
