2021中國白酒市場(chǎng)份額多大?

2021中國白酒市場(chǎng)份額5836億元。 白酒又名燒酒，是中國特有的一種蒸餾酒。2021年1月31日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )官方微信號發(fā)布了2020年全國酒業(yè)經(jīng)濟指標，2020年，中國規模以上白酒企業(yè)累計銷(xiāo)售收入達到5836億元，較2019年有所增長(cháng)。以上內容來(lái)自相關(guān)統計。

2020年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)份額?

2020年的醬香仍只是一個(gè)小品類(lèi)，約占全國白酒銷(xiāo)售收入的27%；濃香型白酒產(chǎn)量占51%，也反映出濃香型白酒是目前市場(chǎng)的主流熱門(mén)香型酒；清香型白酒銷(xiāo)售收入約占總收入的15%。 白酒生產(chǎn)方面，白酒品質(zhì)有了大幅提升和改進(jìn)，尤其重視原糧基地的管理和建設，把原糧基地作為白酒生產(chǎn)的“第一車(chē)間”。2020年中國白酒產(chǎn)量為740.7萬(wàn)千升，同比下降5.75%。 2019年中國白酒出口數量為1638.6萬(wàn)升，中國白酒進(jìn)口數量為389.9萬(wàn)升；2020年中國白酒出口數量為1424.6萬(wàn)升，中國白酒進(jìn)口數量為277.8萬(wàn)升。 2019年中國白酒出口金額為66516萬(wàn)美元，中國白酒進(jìn)口金額為13727.3萬(wàn)美元；2020年中國白酒出口金額為45991.2萬(wàn)美元，中國白酒進(jìn)口金額為1142.7萬(wàn)美元。

中國白酒為什么在世界占有率低?

中國白酒產(chǎn)量雖然占全球烈性酒產(chǎn)量的比例近40%，但受?chē)馐袌?chǎng)酒水的消費場(chǎng)景與中國市場(chǎng)區別很大等多重因素影響，中國白酒在國際市場(chǎng)貿易中占有率僅為0.76%，且主要消費群體仍集中在海外的華人華僑，遠未進(jìn)入世界主流消費圈和文化圈。 白酒也是用糧食釀制的，常見(jiàn)的原料有：高粱、小麥、玉米、大麥等等，白酒產(chǎn)品不一樣所用原料也不一樣。雖然白酒和前面講的這幾種外國酒一樣都是蒸餾酒，但是白酒是這幾大蒸餾酒中唯一一個(gè)需要加入酒曲的。 釀制白酒酒曲起著(zhù)非常重要的作用，它能使白酒中含有大量的醛類(lèi)物質(zhì)，醛類(lèi)物質(zhì)和醇類(lèi)物質(zhì)發(fā)生酯化反應，也就形成了復雜的，不同于其他蒸餾酒的濃郁香味。 也正是這個(gè)原因導致很多沒(méi)喝過(guò)白酒或者不喜歡喝白酒的人，喝白酒時(shí)覺(jué)得不好喝或者有一股怪味。

2021年醬香型白酒的市場(chǎng)份額?

根據市場(chǎng)調研數據，2021年醬香型白酒在中國白酒市場(chǎng)中占據了相當大的市場(chǎng)份額。醬香型白酒以其獨特的風(fēng)味和濃郁的香氣受到了消費者的喜愛(ài)。據統計，2021年醬香型白酒的市場(chǎng)份額約為30%左右，位居白酒市場(chǎng)的主要品類(lèi)之一。 這一份額的增長(cháng)主要得益于消費者對傳統文化和醬香型白酒的認可度提高，以及品牌推廣和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的積極推動(dòng)。 預計隨著(zhù)消費者對高品質(zhì)白酒需求的增加，醬香型白酒的市場(chǎng)份額還將繼續保持穩定增長(cháng)。