1. 什么是小麥原漿

小麥原漿是由高筋小麥加水混合后進(jìn)行發(fā)酵而得的麥芽汁，通常也被稱(chēng)為酵素水或發(fā)酵小麥水。小麥原漿富含植物蛋白質(zhì)及維生素B族和各種酵素，是一種非常有益健康的飲品。

2. 小麥原漿的益處

小麥原漿具有諸多益處，包括以下幾點(diǎn)：

強身健體。小麥原漿可以幫助調節身體代謝，增強身體免疫力；其含有的酶類(lèi)物質(zhì)對身體脂肪、蛋白質(zhì)的分解非常有益，促進(jìn)體內代謝的有效進(jìn)行，有助于延緩生理衰老。

改善腸胃功能。小麥原漿中的麥芽糖分子相對較小，易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，提高腸道蠕動(dòng)力，從而排出體內的廢物，有助于改善排便不暢等腸胃問(wèn)題。

促進(jìn)消化吸收。小麥原漿中含有多種酵素，可以協(xié)助人體分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪等成分，增強人體對營(yíng)養物質(zhì)的吸收，有利于人體健康。

美容養顏。小麥原漿中富含植物蛋白質(zhì)及多種維生素，對皮膚和頭發(fā)具有保護和滋養作用，可以改善皮膚干燥、黑眼圈等問(wèn)題，還可以有效減少頭發(fā)斷裂等現象。

3. 如何飲用小麥原漿

小麥原漿可以單獨飲用，也可以與其它飲品混合飲用。為了發(fā)揮小麥原漿的最大功效，建議在空腹時(shí)飲用，不宜與較酸的食物同食。將小麥原漿冷藏后飲用口感更佳，并且建議長(cháng)期堅持飲用。

4. 注意事項

小麥原漿雖然對身體有益，但是并不是適用于所有人群，例如糖尿病、膽石癥和過(guò)敏體質(zhì)的患者應避免飲用；在飲用時(shí)由于含有一定的麥芽糖，所以不宜飲用過(guò)量，以免對身體造成負擔。此外，小麥原漿的存儲應該注意在陰涼、通風(fēng)的環(huán)境下，變質(zhì)、發(fā)霉的原漿不要飲用。