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紅酒XO是什么級別,xo是干紅嗎?

紅酒XO是什么級別,xo是干紅嗎?

188閱讀 2024-02-26 19:39 常識

xo是干紅嗎?

xo不是干紅。xo是一種品質(zhì)較高的白蘭地(Cognac),它是由葡萄酒蒸餾而成的,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的陳釀,口感醇厚,香氣濃郁。而干紅則是指口感相對較為干燥的紅葡萄酒,通常不經(jīng)過(guò)蒸餾。因此,xo和干紅在生產(chǎn)過(guò)程、口感和風(fēng)味上都存在明顯的差異,不能混淆。

紅酒XO是什么級別,xo是干紅嗎?

xo等級劃分標準屬于什么法律規定?

你好!其實(shí),XO是白蘭地的一種,準確來(lái)說(shuō),都是產(chǎn)自法國干邑地區的白蘭地。白蘭地不同于威士忌,是以葡萄為原料,而非小麥,本質(zhì)上是一種“葡萄酒”。白蘭地主要是由白玉霓(一種葡萄的品種)釀造,通過(guò)銅制蒸餾器進(jìn)行雙重蒸餾,之后放入橡木桶陳放多年,再經(jīng)過(guò)調配而成。所以 XO酒中,會(huì )帶有水果和木桶陳年的煙熏味道。 事實(shí)上,XO代表一個(gè)等級,由法律規定。它代表白蘭地在橡木桶中的陳放年數。XO是“Extra Old”的縮寫(xiě),意味著(zhù)酒來(lái)到你面前之前,至少經(jīng)歷了10年的陳放,這是最新的規定。在2018年前,這個(gè)時(shí)間是6年。XO通常是由多種酒混合調配而成,也意味著(zhù)所有參與混合的酒,都必須滿(mǎn)足陳放的年數。即使有一滴酒不滿(mǎn)年份,也不能稱(chēng)作“XO”。在如此苛刻條件下, XO自然成為了“奢侈酒”。XO醬的命名,就是借著(zhù)“XO”高級的意思,實(shí)際和XO酒無(wú)關(guān)。

xo是紅酒的一種嗎?

xo是指白蘭地酒。xo不是酒的品牌,不是紅酒。而是白蘭地酒的最高等級,要達到這個(gè)級別,需要酒液在橡木桶陳年十年以上。

藍帶就是XO的級別嗎?

藍帶并不是XO的一個(gè)級別,兩者并不是同一種概念。首先,XO在酒界里是Extra Old的簡(jiǎn)稱(chēng),是法國干邑白蘭地的一種等級,表示“特釀”的意思,這個(gè)等級的白蘭地最低陳釀時(shí)間應在6年半以上。XO等級下面并沒(méi)有細分出更小的等級。 而藍帶在中國有兩種概念,一是指藍帶啤酒,二是指著(zhù)名干邑白蘭地品牌馬爹利旗下的一款高級干邑白蘭地,即藍帶馬爹利;這里的藍帶只是一個(gè)名稱(chēng),跟酒本身的等級無(wú)關(guān)。

藍帶是馬爹利的一種特級干邑白蘭地,由于獨特的釀造工藝和優(yōu)秀的口感,是全球最受歡迎的高級干邑葡萄酒佳釀之一。其檔次在XO之下名士之上.

xo酒是哪類(lèi)型的?

xo是代表最上乘的白蘭地酒。xo是干邑白蘭地的一個(gè)等級,該等級表示干邑所用的混釀酒液在橡木桶中至少存放了6年。白蘭地是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的可飲用的酒,要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。 白蘭地需要根據陳化年份劃分等級,其等級由字母V、O、P、E、F、S、X 標示。VO表示普通白蘭地,貯藏年份在2年左右。VS表示陳釀白蘭地,貯藏年份在3年左右。 VSOP表示高級白蘭地,貯藏年份在6-20年。XO表示最上乘白蘭地,貯藏年份在20-50年。另外,如果酒瓶上還有 F的字樣,說(shuō)明這種酒屬于特純類(lèi)型。

但是要注意XO指的不是某一款酒,而是指的是白蘭地年份的等級,它通常是干邑白蘭地地區對于陳釀時(shí)間不同的命名而已,值得說(shuō)的是,白蘭地是需要根據陳化年份劃分等級,其等級由字母V、O、P、E、F、S、X標示。一般像木桶陳釀十年以上的白蘭地稱(chēng)為XO。

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