女兒紅酒是白酒釀造的嗎?
不是 首先,“女兒紅”既不是紅酒(果酒),也不是白酒,而是黃酒的一種。黃酒與白酒的最大區別就在于:黃酒是發(fā)酵酒,白酒是蒸餾酒。與紅酒的區別在于:黃酒的原料是谷物(主糧之一),而紅酒的原料則是果品(最主要就是葡萄)。 其次,“女兒紅”是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷,人們常飲用此酒來(lái)御寒。 第三,我國的白酒是由黃酒演化而來(lái)的。雖然我國早已利用酒曲及酒藥釀酒,但在蒸餾器具出現以前,還只能釀造酒度較低的黃酒。

女兒紅是白酒還是黃酒?
是黃酒。女兒紅是我國紹興及江浙一帶比較普及的酒類(lèi)。酒入口甜香,回味悠長(cháng),有一種淡淡的花香,酒度偏低,一般在女兒出嫁時(shí)的必備,是我國黃酒的代表。
女兒紅有白色的酒嗎?
沒(méi)有。 女兒紅是糯米酒,屬于釀造酒。 女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統名酒,是我國獨有酒種,屬于發(fā)酵酒中的一種,用糯米,紅糖等發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷,人們常飲用此酒來(lái)增強抵抗力,有養身的功效,可是很多人不知道女兒紅屬于什么酒系,到底是屬于白酒還是紅酒,其實(shí)大多數女兒紅都歸在黃酒的范疇
女兒紅白酒?
不是白酒是黃酒。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)御寒。
女兒紅白酒和黃酒的區別?
“女兒紅”就只是黃酒,沒(méi)有白酒。 “女兒紅”是黃酒的一種,而黃酒與白酒的最大區別就在于:黃酒是發(fā)酵酒,白酒是蒸餾酒。 “女兒紅”是浙江省紹興市的地方傳統名酒,用糯米發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸。